El Universal
AGO. 12 (Julliete Vázquez).– El jugo de apio es una opción para elevar el consumo de verduras en la alimentación diaria, sobre todo en quienes buscan bebidas naturales y fáciles de preparar.
Pese a sus beneficios, no todas las personas deberían consumirlo por ciertas condiciones de salud, medicamentos o intolerancias.
¿Cuáles son los beneficios del jugo de apio?
De acuerdo con un artículo del sitio especializado Tua Saúde, escrito por la nutricionista Karla Leal, el consumo de jugo de apio ofrece ventajas como:
- Ayudar a la salud cardiovascular
Ésta bebida puede favorecer la salud cardiovascular por su contenido de potasio, mineral que mantiene la presión arterial estable porque relaja los vasos sanguíneos, y también ayuda a la eliminación del exceso de sodio.
Otro beneficio es que su consumo reduce los niveles de colesterol LDL (conocido como “malo”) y los triglicéridos, esto gracias a que previene la acumulación de placas de grasa en las arterias.
- Prevenir infecciones urinarias
Por su alto contenido de agua y potasio, el consumo de apio puede ayudar a eliminar los líquidos y mantener las vías urinarias limpias, previniendo la acumulación bacterias y hasta la formación de cálculos.
- Regular la glucosa en sangre
Dicha verdura contiene compuestos como las ftalidas, que controlan los niveles de glucosa en sangre.
