• Señaló que se realizan todos los esfuerzos para que este sello sea una realidad y
Chiapas avance hacia una actividad ganadera ambientalmente responsable
• Este sello promueve el desarrollo de prácticas para el bienestar animal, libre
pastoreo, nutrición saludable y amigables con el medio ambiente y la biodiversidad
Redacción
Tuxtla Gtz, Chis; AGO. 17 (interMEDIOS).– El gobernador Rutilio Escandón Cadenas atestiguó la presentación del Sello Ganadero ECOGAN Chiapas que busca cambiar el rumbo de la ganadería en Chiapas y es destinado,
principalmente, para las productoras y productores que se dediquen a la ganadería bovina
y que desarrollen prácticas para el bienestar animal, libre pastoreo, nutrición saludable y
amigables con el medio ambiente y la biodiversidad.
En este marco, el mandatario señaló que desde el Gobierno del Estado se realizan todos
los esfuerzos para que Chiapas siga avanzando hacia una actividad ganadera
ambientalmente responsable; además, agregó, dicho sello dará más rendimiento porque
los productos serán cada vez más atractivos y saludables, dándoles un mayor valor
agregado.
“Se está actuando con el debido compromiso por parte de los ganaderos y el gobierno,
protegiendo los ecosistemas y mitigando el cambio climático; lo hacemos por dejar un
mundo mejor, un territorio estatal del que nos sintamos muy orgullosos, pero también
dejar una labor sostenible y sustentable, como es la ganadería con este sello que dará otra
imagen y otro prestigio a Chiapas, porque es garantía para la salud”, apuntó.
Ante la petición que hicieran ganaderos de Palenque para establecer un recinto ferial
internacional en dicho municipio, Escandón Cadenas dijo que es una muy buena iniciativa,
principalmente, porque a través de las obras del Tren Maya y Tren Transístmico, Palenque
será un polo de desarrollo, y las y los productores locales, nacionales e internacionales
que se den cita podrán disfrutar de estas obras que impulsa el presidente López Obrador.
Por su parte, la secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Zaynia Andrea Gil Vázquez
reconoció que este sello forma parte de la agenda del Gobierno de Chiapas de fortalecer
la seguridad alimentaria y mitigar el cambio climático, y contribuirá a sumar esfuerzos con
las y los ganaderos a favor del bienestar animal, producción sana y ambientalmente
responsable.
Dio a conocer que, gracias al esfuerzo conjunto, Chiapas se ha consolidado como el tercer
lugar nacional en inventario ganadero, y anunció el aumento del presupuesto para el
próximo concurso de la Vaca Lechera, y la solicitud para que la entidad sea, por tercer año
consecutivo, sede de la exposición nacional de raza cebú.
A su vez, la secretaria de Medio Ambiente e Historia Natural, María del Rosario Bonifaz
Alfonso, detalló que este proyecto es un sello promotor de la conservación y
mejoramiento del medio ambiente, pues es un incentivo que va dirigido a productores de
ganado bovino, que avala las buenas prácticas a fin de mejorar el bienestar animal y la
nutrición sana, priorizando el cuidado ambiental en el desempeño de la actividad
ganadera.
Dio a conocer que Chiapas es el primer estado en impulsar esta estrategia a nivel nacional,
y es el resultado de un trabajo en conjunto entre la Secretaría de Medio Ambiente e
Historia Natura (Semahn) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp). Agregó
que este es un proyecto que tiene como objetivo alcanzar, desde lo local, objetivos
mundiales y la importancia de cuidar el medio ambiente, pues es valorar la vida.
Durante este evento, el presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras de
Chiapas, Manuel Espinosa Poo, entregó un reconocimiento al Gobierno del Estado por el
trabajo a favor de la ganadería, así como de las y los productores, privilegiando el Estado
de derecho; asimismo, destacó el impulso a eventos como el de la Vaca Lechera que
proyectan internacionalmente a Chiapas, que se mantiene como el primer estado
productor de ganado de registro de razas cebuinas.
Finalmente, el director general de Grupo Ganamarca, Marden José Camacho Rincón,
explicó que el sello dará valor agregado y rentabilidad a la producción ganadera, y
también da la oportunidad de ver hacia el futuro porque abrirá las puertas para que los
productos chiapanecos lleguen a nuevos mercados nacionales e internacionales.
Asimismo, presentó dos proyectos que permitirán posicionar la ganadería chiapaneca en
México y el mundo, el Centro de Mejoramiento Genético, que abonará al control,
repoblación y mejoramiento del hato ganadero, entre otros beneficios al sector; y el
Recinto Ferial Internacional de Palenque, que consolidará a Chiapas y a México como el
gran centro de ganadería tropical en el mundo.
Asistieron: el secretario de la Asociación de Criadores de Razas Puras del estado, Reynaldo
Javier Pastrana Treviño; la presidenta de la Mesa Directiva del Congreso del Estado, Sonia
Catalina Álvarez; el gerente general de Rodeva, José Jesús Domínguez Castellanos; el
tesorero de la Asociación de Criadores de Razas Puras del estado, Juan Enrique Cano
Gutiérrez; el coordinador en Chiapas del Programa de México y Centroamérica del Norte
The Nature Conservancy, Alejandro Hernández Yáñez; y la representante no
gubernamental del Sistema Productivo Bovinos de Leche, Consuelo González Pastrana. (iM-rrc).
