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La hamburguesa de aguacate se ha convertido en un plato delicioso, vistoso y que cuenta con un sabor inigualable. Hacerla en casa no solo garantizará la explosión de sabores que se pueden sumar a ella y además se convertirá en una de las recetas más saludables y que aporta una gran cantidad de nutrientes ideales para comer sin remordimientos. Y es que los amantes de esta fruta conocen gran parte de los beneficios que su consumo añade a la salud del organismo, convirtiéndola así en una de las favoritas para realizar múltiples preparaciones.
ASÍ SE PREPARA LA HAMBURGUESA DE AGUACATE
El aguacate tiene el potencial de poseer un alto porcentaje de potasio, incluso mayor que el de los plátanos o bananas por lo que su consumo garantiza un aporte importante de energía y nutrientes necesarios para rendir durante el día.
Por eso, aquí te presentamos esta rica receta que no debes dejar de hacer en casa, solo necesitarás: 4 aguacates partidos por la mitad, 1 pimiento rojo fileteado, 1 pimiento verde fileteado, 1 pimiento amarillo fileteado 1 pimiento naranja fileteado, 1/2 col morada rallada, 1/2 lechuga deshojada, 4 rebanadas gruesas de queso panela, 1 taza de mayonesa, 1 huevo batido, 1 taza de pan molido, aceite suficiente para freír y 1/2 taza de ajonjolí negro.
Lo primero que debes hacer es: Pasar los quesos por el huevo batido y el pan molido para luego freírlos en un sartén con el aceite. Una vez bien cocinados por ambos lados, retira y elimina el exceso de grasa con un toalla absorbente. Aparte retira la cáscara de los aguacates y pícalos a cuatro mitades, incorpora la mayonesa y coloca el queso frito junto con la lechuga, la col rallada y los pimientos. Termina el plato colocando el resto de las mitades del aguacate sin mayonesa y disfruta. (iM-rrc)
