- Del 23 al 28 de noviembre se desarrollarán talleres, conferencias, capacitaciones, mesas de cata, visitas a fincas cafetaleras entre otras actividades.
Redacción
Tapachula, Chis; OCT. 20 (interMEDIOS).– El Ayuntamiento de Tapachula, del gobierno del estado de Chiapas y representantes del sector cafetalero, dieron a conocer el Chiapas Coffee Summit 2026, que se realizará del 23 al 28 de noviembre próximo, en esta ciudad con la participación de productores, especialistas, empresarios, compradores, tostadores nacionales e internacionales del aromático grano.
En representación del presidente municipal de Tapachula, Yamil Melgar Bravo, el secretario de Economía y Turismo Municipal, Jorge Vega, detalló que este encuentro será gratuito para todos los interesados en las actividades que van a realizarse para impulsar al sector cafetalero que ha ubicado a Chiapas como uno de los principales exportadores.
Dijo que se contempla la participación de más de quince compradores e invitados internacionales quienes sostendrán mesas de trabajo, catas, talleres, capacitaciones, paneles de productores y compradores, encuentros de vinculación comercial, además de entrega de becas de capacitación para productores y baristas de restaurantes, hoteles y cafeterías.
Por su parte, el subsecretario de Economía y del Trabajo del Estado de Chiapas, Conrado de la Cruz Selvas, agradeció al Ayuntamiento que preside el alcalde, Yamil Melgar Bravo, el respaldo para realizar esta actividad que convertirá a Tapachula en el punto de encuentro para el sector cafetalero “porque aquí se compartirá historia, identidad raíces y regiones cafetaleras importantes”.
Señaló que productores, individuales, fincas, cooperativas, exportadores, comercializadores, tostadores, cafeterías, restaurantes, hoteles, baristas, investigadores, estudiantes y emprendedores vinculados con cualquier eslabón de la cadena de valor del café están invitados a participar en este encuentro internacional.
Estuvieron presentes representantes de fincas cafetales y sociedades cooperativas de la región. (iM-rrc).
