©Ecoticias.com La lenteja de agua Mankai, una variación de los distintos tipos existentes de la familia de estas plantas acuáticas, es visto ya como un superalimento por su alto contenido proteico. Este es el principal descubrimiento de un equipo de investigadores de la Universidad Ben-Gurion de el Negev (BGU), que acaba de ser publicado en ‘Diabetes Care’, el diario oficial de la Asociación Americana de Diabetes, y llevado acabo por Hila Zelicha, dietista y estudiante del Departamento de Salud Pública de BGU. En este nuevo estudio, los investigadores compararon el consumo…
Leer másLenteja de Agua Mankai, ha Nacido una Estrella de la Alimentación Saludable
