Redacción
Tapachula, Chis; FEB. 28 (interMEDIOS).– La Subsecretaría de Seguimiento y Desarrollo Socioeconómico de la Frontera Sur, en coordinación con CANIRAC Chiapas, llevó a cabo en Tapachula un taller como parte de su agenda de vinculación con el sector empresarial y fortalecimiento de la economía local en la región fronteriza.
El Subsecretario Carlos Siles Torres subrayó que la industria restaurantera no es un sector aislado: es el eslabón que conecta al productor del campo con el consumidor, que preserva la identidad gastronómica de los pueblos chiapanecos y que genera empleo y arraigo en las comunidades donde opera.
Siles Torres fue directo en el mensaje: “Cuando apostamos por capacitar a los restauranteros, estamos apostando por toda la cadena: por el campesino que siembra el maíz criollo, por el mercado que lo distribuye, por la cocinera que lo transforma. Eso es desarrollo socioeconómico real.”
El Subsecretario vinculó el esfuerzo con la visión humanista del gobernador Eduardo Ramírez Aguilar: un gobierno que no espera a que el desarrollo llegue solo, sino que construye las condiciones para que ocurra desde las comunidades y desde los sectores productivos.
A través de acciones como esta, Carlos Siles Torres se posiciona como el articulador de la política pública con visión humanista del gobernador para el Soconusco: el puente concreto entre la agenda del Gobierno del Estado y los empresarios, productores y comunidades que mueven la economía real de la región fronteriza.
“Desde Tapachula, estamos ayudando a construir el Chiapas que se merece su gente.”
